Basierend auf Bromelain 2500 GDU/g (aus Ananas) 430 mg
1 Pillendose = 2 Monate Anwendung
Bromelain besteht aus mehreren proteolytischen Enzymen (Sulfhydrile, saure Phosphatase, Peroxidase, Glucosidase, Cellulase, Kohlenhydrate und Glykoproteine). Die enzymatische Aktivität wird in GDU pro Gramm (Gelatin Digesting Units) ausgedrückt.
Ananas ist eine in Mittelamerika, Brasilien und der Karibik beheimatete Pflanze. Sein Name stammt aus der Tupi-Guarani-Sprache und bedeutet „Parfüm der Parfüme“. Abgesehen von ihrer kulinarischen Verwendung wird Ananas seit jeher auch medizinisch verwendet, unter anderem dank des in der Ananas in außergewöhnlichen Mengen enthaltenen Bromelains (auch Bromelase genannt). Bromelain kommt im Stamm und in den Blättern sowie in den Früchten der Ananas vor. Es handelt sich um eine starke Gruppe proteolytischer Enzyme (die Proteinmoleküle abbauen).
Bromelain ist in der Lage, das 1000-fache seines Gewichts an Protein zu verdauen.
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