Le gymnema sylvestre contribue à maintenir un taux de sucre normal dans l'organisme. Le gymnema sylvestre contribue à diminuer le goût sucré, ce qui diminue les envies irrépressibles de produits sucrés. Le gymnema sylvestre aide également à réduire l'appétit.
Le Gymnema sylvestre est une plante grimpante originaire des forêts tropicales de l'Inde. Connue dans la tradition ayurvédique depuis 2500 ans, c'est une « phytoalternative » réputée pour jouer un rôle dans la maîtrise et la réduction du taux de sucre dans le sang. Les indiens la surnomment gurmar, signifiant « qui détruit le sucre ».
Pour les personnes qui souhaitent mieux contrôler leur envie de sucré et leur poids.
En phytothérapie, le Gymnema sylvestre contribue à réduire l'appétit et pourrait être utile pour perdre du poids. En effet, l’acide gymnémique entre en compétition avec le sucre au niveau des récepteurs du goût dans la bouche.
Il modifie la perception des saveurs sucrées et diminue donc l’envie de grignoter des sucreries. Pour un effet immédiat en cas d’envie de sucre irrésistible, il est conseillé d’ouvrir une gélule et de mettre le contenu (extrait de feuilles) sur la langue.
Lipides (ou matières grasses ou graisses), protéines, et glucides (ou sucres). Lors de leur digestion, les glucides sont transformés en molécules de glucose (sucre simple) qui vont engendrer une élévation de la glycémie (taux de glucose/sucre dans le sang). Puis le pancréas sécrète une hormone, appelée insuline, afin de réguler la concentration du glucose dans le sang. Le glucose est indispensable au corps humain pour produire de l’énergie et le faire fonctionner. Mais celui-ci doit rester dans des proportions raisonnables. En cas de trop plein, il est stocké sous forme de glycogène dans le foie et les muscles.
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