La L-glutammina è una molecola bioattiva prodotta naturalmente dall'organismo. Si trova principalmente nel prezzemolo e negli spinaci crudi, nei fagioli, nella carne rossa, nei latticini e nei cereali. La L-glutammina è uno degli integratori più popolari per molte ragioni.
La L-glutammina svolge un ruolo importante nel corretto funzionamento del sistema nervoso Nel nostro cervello, la L-glutammina naturale viene trasformata in acido glutammico (amminoacido) che funge da combustibile essenziale per tutte le cellule nervose.
Come il glucosio, la L-glutammina è una delle principali fonti di energia utilizzata per la rapida crescita cellulare. Tutte le cellule del nostro corpo, infatti, necessitano di un maggiore apporto di L-glutammina per moltiplicarsi. La L-glutammina è particolarmente importante per lo sviluppo delle cellule intestinali. Accelera rapidamente la guarigione delle ulcere gastriche e dà buoni risultati nel trattamento del morbo di Crohn e nella prevenzione della colite.
La L-glutammina favorisce un migliore recupero durante sforzi fisici significativi. Ricostruisce il tessuto muscolare danneggiato, aumenta l'energia durante l'allenamento e protegge efficacemente il sistema immunitario. In determinate situazioni (stress, allenamento intenso e prolungato) le riserve muscolari di L-glutammina diminuiscono improvvisamente. Quando il tempo di recupero è insufficiente, si verifica una carenza di L-glutammina. Questa condizione, nota come “sindrome da sovrallenamento”, compromette gravemente le prestazioni atletiche. Rende l'atleta più vulnerabile alle infezioni e riduce notevolmente i risultati dell'esercizio. La L-glutammina assunta prima dell'allenamento e due ore dopo l'esercizio intenso riduce i dolori muscolari 1 e protegge dalle infezioni. 2
La L-glutammina viene utilizzata anche per ridurre al minimo la perdita di proteine. In combinazione con la N-acetil-cisteina, favorisce la produzione di glutatione (potente antiossidante cellulare). Il glutatione svolge un ruolo vitale nella difesa del nostro corpo dai danni dei radicali liberi.
La L-glutammina come integratore alimentare aiuta ad eliminare efficacemente l'ammoniaca in eccesso. 3 L'accumulo di ammoniaca nelle cellule del sistema nervoso danneggia gravemente la concentrazione, la memoria e le capacità di apprendimento. Secondo gli scienziati, l’eccesso di ammoniaca spesso provoca insonnia. L'assunzione di L-glutammina consente quindi un buon riposo notturno. 4
L'integratore alimentare L-glutammina è un importante precursore del GABA (una molecola che trasmette gli impulsi nervosi). GABA (link al prodotto Il GABA è noto per la sua azione calmante sul sistema nervoso. Il sonno, ma anche la riflessione e la vista sono il risultato dell'azione di questa molecola comunicativa. L-glutammina che aumenta notevolmente il tasso di GABA nel nostro cervello, è comunemente usato in caso di superlavoro e stress permanente.
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