La L-Carnitina è un amminoacido naturalmente presente nel corpo. Proviene sia da una fonte endogena (sintetizzata dall'organismo) sia dagli alimenti. Da un lato, viene prodotto nel fegato e nei reni a partire da due aminoacidi essenziali, la L-lisina e la L-metionina. La maggior parte delle riserve di L-Carnitina vengono poi immagazzinate nei muscoli.
D'altro canto, la L-Carnitina si trova anche nei prodotti a base di carne, in particolare in quella rossa, e nei latticini.
Nel nostro organismo, la L-Carnitina svolge il ruolo di “molecola taxi”. Interviene in particolare nel metabolismo e nel trasporto degli acidi grassi (grassi) all'interno delle cellule, verso i mitocondri deputati alla produzione di energia (ATP).
Le capsule di L-Carnitina rappresentano un modo semplice e pratico per aumentare l'assunzione giornaliera, soprattutto per chi non consuma prodotti di origine animale. Poiché la concentrazione di L-Carnitina nei tessuti diminuisce con l'età, l'integrazione di L-Carnitina è adatta anche agli anziani.
Come integratore alimentare, la L-Carnitina è molto indicata per gli sportivi, in particolare per coloro che praticano esercizi di resistenza (maratona, ciclismo, ecc.).
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