MSM (Methylsulfonylmethan) ist eine natürliche Quelle für organischen Schwefel. MSM kommt natürlicherweise in geringen Mengen in unserem Körper vor. Es ist auch in vielen Lebensmitteln enthalten: Eier, Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Spargel, Kohl, Brokkoli, Fisch und Meeresfrüchte sind besonders reich an MSM. Allerdings verringert sich der MSM-Gehalt durch das Kochen dieser Lebensmittel deutlich. Daher ist die MSM-Ergänzung zu empfehlen.
In unserem Körper ist Schwefel an zahlreichen biochemischen Reaktionen wie der Synthese von Bindegewebe (Gelenke, Knorpel), Haaren und Nägeln beteiligt. Schwefel ist ein wichtiger Bestandteil von Enzymen und Immunglobulinen (Antikörpern). Es erhält die Gelenkstruktur aufrecht und spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen und Keratin. MSM, eine Schwefelquelle, ist eine bioverfügbare Form für den Körper und kann leicht aufgenommen werden.
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