L-Tryptophan ist eine der 9 Aminosäuren, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. Es ist eine Vorstufe von Serotonin, einer Substanz, die die Übertragung von Nervenimpulsen zwischen Neuronen ermöglicht. L-Tryptophan kann vom Körper nicht selbst hergestellt werden und muss daher unbedingt über die tägliche Nahrung zugeführt werden. Es kommt in großen Mengen in proteinhaltigen Lebensmitteln wie Milchprodukten oder noch mehr Geflügel, Eiweiß, Nüssen usw. vor. Allerdings ist diese essentielle Aminosäure, L-Tryptophan, sehr fragil. Es wird durch längeres Kochen oder starke Hitze zerstört. Um aufgenommen zu werden, muss es auch aus einer proteinreichen Mahlzeit entnommen werden, da die anderen 8 Aminosäuren vorrangig zum Gehirn transportiert werden müssen. Im Gegensatz dazu dienen Zucker, also Glukose, als Transporter für L-Tryptophan. Es ist der Anstieg des Blutzuckerspiegels, der dabei hilft, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden und eine Botschaft von Ruhe, Sättigung und emotionalem Wohlbefinden zu erzeugen. Fans von Süßigkeiten werden feststellen, dass es ihr Gehirn ist, das dringend L-Tryptophan benötigt, das ihre Gourmet-Wünsche kontrolliert!
Es ist wichtig zu wissen, dass L-Tryptophan, ein Naturprodukt, das durch mikrobielle Fermentation entsteht, eine wichtige Rolle bei der Produktion von Serotonin spielt: einem Hormon, das für gute Laune sorgt und ein zerebraler Bote für Entspannung und Glück ist.
Im Gegensatz zu anderen Substanzen wie 5-HTP (aus Griffonia, einer afrikanischen Pflanze), die ebenfalls an der Produktion von Serotonin beteiligt sind, wird L-Tryptophan im Gehirn in Serotonin umgewandelt und ist daher für Menschen geeignet, die empfindlich auf Verdauungsstörungen reagieren.
L-Tryptophan ist auch eine Vorstufe von Nicotinamidadenindinukleotid (NAD), einem Molekül, das für die Funktion vieler Enzyme, die am Energiestoffwechsel und der Zellreparatur beteiligt sind, essentiell ist.
Letzter Vorteil: Serotonin, hergestellt aus L-Tryptophan und Vitamin B6, wird dann in den Zellen der Epiphysendrüse an der Basis des Gehirns zu Melatonin verstoffwechselt. Melatonin wird als „Schlafhormon“ bezeichnet und fördert ein ruhiges und schnelles Einschlafen, während es gleichzeitig die Schlafzyklen wiederherstellt.
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