Complément alimentaire de premier ordre pour diminuer les risques de troubles cardiaques, la quercetine est l’alliée de votre cœur, mais aussi celui de votre circulation sanguine. La quercetine (également appelé bioflavonoïde d'agrumes ou vitamine P) est un pigment alimentaire naturel, très fréquent dans les fleurs, les légumes et les écorces. On la trouve dans les câpres, les oignons, les pommes, le thé, les baies, les raisins, le brocoli, le chou-fleur, le sarrasin et le vin rouge. C'est à elle que plusieurs plantes médicinales, dont le ginkgo biloba et le millepertuis, doivent une partie de leurs effets thérapeutiques.
La quercétine réduit le risque d’apparition des maladies cardiaques.
La consommation d'aliments riches en quercétine tels que les oignions ou les pommes diminue la mortalité due à des troubles coronariens. En effet, la quercétine empêche le «mauvais» cholestérol (LDL) de s’oxyder et donc de se fixer aux parois des artères. Ceci amorce la formation des plaques d’athérome réduisant considérablement le risque des maladies cardio-vasculaires. D’autre part, la quercétine a une remarquable capacité à prévenir la formation des thrombus (masse sanguine coagulée) et à dissoudre des caillots déjà formés dans les vaisseaux sanguins. Il a été également démontré que la quercétine inhibe une enzyme clé nécessaire à la prolifération néfaste des cellules musculaires qui tapissent les artères coronaires. Finalement, la quercétine réduit la tension artérielle (la pression systolique de 18%, la pression diastolique de 23% et la pression sanguine artérielle moyenne de 21%).
Allergies ? Consommez la quercétine en complément alimentaire !
L'histamine, un des déclencheurs d’allergie, est responsable des rougeurs, des éternuements et des démangeaisons bien connus. Il a été cliniquement démontré que les allergiques qui consommaient de la quercétine diminuent la production d'histamine. Les données d’une étude menée en Finlande sur 10 054 sujets démontrent qu’une grande consommation d’aliments riches en quercétine réduit le risque d’apparition d’asthme. En association avec la bromélaïne, la quercétine réduit également l’apparition des allergies alimentaires.
Quercétine, le complément alimentaire à base de quercétine, aide à soulager les symptômes de la prostatite chronique.
Les résultats d'un essai clinique à double insu avec placebo mené auprès de 30 hommes souffrant de prostatite chronique suggèrent que la quercétine, à raison de 500 mg deux fois par jour, peut réduire significativement les symptômes de cette affection. Le même dosage a aussi réduit les symptômes de personnes atteintes de cystite interstitielle, une inflammation chronique des voies urinaires. D’autre part, la quercétine permettrait de stopper le développement et la progression du carcinome de la prostate.
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